Обмен опытом

См. также:

Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку

Положение о размещении авторского материала

Размещение информации

Методическая разработка открытого урока предназначена для его проведения для студентов 2 курса специальности 43.02.14 Гостиничное дело на тему "Приготовление горячих напитков"

23.05.2024 64 66
Мягкова Виктория Алексеевна
Мягкова Виктория Алексеевна, преподаватель

Калининградский бизнес-колледж

Методическая разработка открытого урока предназначена для его проведения для студентов 2 курса специальности 43.02.14 Гостиничное дело

В процессе урока у студентов формируются:

общие компетенции:

ОК 01. Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.

ОК 02. Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности.

ОК 05. Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с учетом особенностей социального и культурного контекста.

ОК 09. Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 10. Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках

умения:

-осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности;

знания:

- технологии организации процесса питания;

- критерии и показатели качества обслуживания

 

Оригинал публикации (Читать работу полностью): Методическая разработка открытого урока предназначена для его проведения для студентов 2 курса специальности 43.02.14 Гостиничное дело на тему "Приготовление горячих напитков"




Назад к списку


Добавить комментарий
Прежде чем добавлять комментарий, ознакомьтесь с правилами публикации
Имя:*
E-mail:
Должность:
Организация:
Комментарий:*
Введите код, который видите на картинке:*