Обмен опытом

4369

2637

Материалы конференции

197

Работы СНО

1275

Персоналии

251

См. также:

Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку

Положение о размещении авторского материала

Размещение информации

Методические указания по проведению лабораторных работ и практических занятий по дисциплине химия для специальности «Технология продукции общественного питания»

31.08.2017 853 1742

Давидюк Лидия Викторовна, преподаватель

Новосибирский технологический колледж питания

Методический комплект к лабораторным работам и практическим занятиям по дисциплине «Химия» составлен для студентов специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

В изучении курса значительная роль отводится химическому эксперименту. Выполнение этих работ и заданий формирует навыки и умения работать с химическими веществами, бережно относиться к химическим реактивам, химической посуде, пользоваться физическими приборами. Эти работы способствуют закреплению знаний, полученных на теоретических занятиях.

Данные методические указания помогают организовать работу студентов малыми группами, а также индивидуально. При проведении лабораторных работ студенты учатся пользоваться таблицами, справочной литературой; собирать приборы, соблюдать правила техники безопасности. Студенты на практике изучают свойства веществ, которые уже изучили на теоретических занятиях, что повышает интерес к данной дисциплине.

Состав и содержание лабораторных работ и практических занятий направлено на реализацию требований ФГОС.

Перечень лабораторных работ и практических занятий указаны в соответствии с рабочей программой данной дисциплины.

К каждой лабораторной работе разработаны методические указания по ее проведению. Студенты, при выполнении работы, пользуются инструкциями. В инструкции указаны: цель работы, оборудование, порядок выполнения работы, таблицы, форма отчета, контрольные вопросы.

Формой отчета для каждой лабораторной работы являются ответы на задания и контрольные вопросы. Для практических заданий – заполнение таблиц.

Оригинал работы:

Методические указания по проведению лабораторных работ и практических занятий по дисциплине химия для специальности «Технология продукции общественного питания»

Назад к списку

Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.

Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:

Не стоит размещать бессодержательные сообщения, не несущие смысловой нагрузки.
Не разрешается публикация комментариев, написанных полностью или частично в режиме Caps Lock (Заглавными буквами). Запрещается использование нецензурных выражений и ругательств, способных оскорбить честь и достоинство, а также национальные и религиозные чувства людей (на любом языке, в любой кодировке, в любой части сообщения - заголовке, тексте, подписи и пр.)
Запрещается пропаганда употребления наркотиков и спиртных напитков. Например, обсуждать преимущества употребления того или иного вида наркотиков; утверждать, что они якобы безвредны для здоровья.
Запрещается обсуждать способы изготовления, а также места и способы распространения наркотиков, оружия и взрывчатых веществ.
Запрещается размещение сообщений, направленных на разжигание социальной, национальной, половой и религиозной ненависти и нетерпимости в любых формах.
Запрещается размещение сообщений, прямо либо косвенно призывающих к нарушению законодательства РФ. Например: не платить налоги, не служить в армии, саботировать работу городских служб и т.д.
Запрещается использование в качестве аватара фотографии эротического характера, изображения с зарегистрированным товарным знаком и фотоснимки с узнаваемым изображением известных людей. Редакция оставляет за собой право удалять аватары без предупреждения и объяснения причин.
Запрещается публикация комментариев, содержащих личные оскорбления собеседника по форуму, комментатора, чье мнение приводится в статье, а также журналиста.

Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес