Эфирные масла – экологически безопасный продукт

Введение

В настоящее время современной медицинской и косметической промышленностью в нашей стране используется более трех тысяч субстанций, веществ и препаратов, при этом их ассортимент постоянно обновляется. Примерно третья часть среди препаратов самого разнообразного назначения получается из лекарственных растений.

Широко используют растительные средства благодаря их высокой биологической активности и комплексному воздействию на организм. По данным управления контроля качества химические природные соединения, обычно, более бережно воздействуют на организм, чем их синтетические аналоги или искусственно созданные вещества, что позволяет применять их более длительное время в целях профилактики или лечения хронических заболеваний.

В начале двадцать первого века доля лекарственных препаратов, полученных из растений, составляла около 80% всех применяемых лекарственных средств, но гормональные, антибиотические и синтетические препараты их потеснили. Однако контроль качества на предприятии показывает, что и сейчас лекарства из растений занимают очень важное место в современной медицине. В Российской Федерации доля препаратов растительного происхождения составляет примерно 30% от количества всех применяемых в медицине.

В государственном реестре лекарственных средств определен ассортимент растительного лекарственного сырья, которое, согласно производственному контролю качества, разрешено использовать в нашей стране в промышленном производстве косметики и в медицинской практике. В реестр включено более 3000 наименований, из них более 300 видов растительного лекарственного сырья и более 700 препаратов, при выпуске которых используются вещества из растений или растительное сырье.

Препараты, полученные из сырья растительного происхождения, используют в производстве косметических средств, а так же при лечении кожных и сердечнососудистых заболеваний, а так же как желчегонные, слабительные, отхаркивающие, желудочные, седативные, тонизирующие, антисептические, противовоспалительные, фотосенсибилизирующие и другие средства. Все более возрастает использование растительных препаратов в химиотерапии при опухолевых заболеваниях.

Актуальность темы

В последние годы экологическая ситуация продолжает ухудшаться, следовательно, косметические средства и медицинские препараты содержат всё большее количество вредных химических веществ, что отрицательно сказывается на здоровье людей и, поэтому растёт спрос на экологически безопасные продукты.

Цель: исследовать свойства и области применения эфирных масел, сравнить состав эфирных масел (мандаринового, масла шиповника, мятного масла) с другими средствами, применяемыми в медицине, фармации, косметологии; продемонстрировать их преимущества.

Предмет исследования: эфирные масла - мандариновое, мятное, масло шиповника.

Задачи:

-сбор информации об отношении обучающихся техникума к эфирным маслам;

-сравнить состав и свойства различных видов эфирных масел;

-выяснить действие масел на организм человека;

-ознакомить обучающихся с полученными результатами.

Эфирные масла

Что же такое «эфирное масло»?Эфирное масло (от греческого Aither – эфир) является пахучей смесью летучих жидких веществ, которые выделяются из растительных материалов методом дистилляции, экстракции или прессования.

Эфирные масла известны с древних времен. 6000 лет до нашей эры в Египте умели получать из растений скипидар и некоторые эфирные масла. Они применялись в основном для умасливания  кожи тела, волос, для религиозных целей. Масла стоили дорого и были, естественно, привилегией знати.  В Японии более 2000 лет назад не только получали мятное масло, но и выделяли из него ментол. Эфирные масла применяли для благовонных курений, как косметические и лекарственные средства, при бальзамировании. Масла считались символом божественного проявления. 

Производственный контроль качества доказывает, что, в основном, эфирные масла хорошо растворяются в эфире, бензине, липидах, спирте, восках, жирных маслах и прочих липофильных материалах и практически не растворимы в воде.

Эфирные масла, несомненно, играют очень важную роль в растительном мире. Их важнейшие физиологические функции:

1. Эфирные масла - активные метаболиты обменных процессов, которые протекают в организме растений. Это происходит благодаря высокой реакционной способности ароматических и терпеноидных соединений - основных компонентов эфирных масел.
2. При испарении эфирных масел происходит как бы окутывание растений «подушкой», что приводит к уменьшению теплопроницаемости воздуха и предохраняет растения от переохлаждения по ночам и перегревания днем, а также регулирует транспирацию.
3. Запах растения привлекает насекомых-опылителей, способствуя опылению цветков.
4. Благодаря эфирным маслам растения меньше заражаются бактериями и патогенными грибами, а также менее активно поедаются животными.

Основные компоненты

Эфирные масла состоят из терпенов и терпеноидов, ароматических соединений, предельных и непредельных углеводородов, альдегидов, органических кислот и спиртов, их сложных эфиров, а также гетероциклических соединений, аминов, фенолов, органических сульфидов, оксидов и др.

При выборе показателей при контроле качества на предприятии для эфирных масел необходимо учитывать сферу применения, натуральность, парфюмерные, фармакологические и вкусо-ароматические свойства.

На состав эфирных масел влияют вид растения, его хемотип, погодные условия в год сбора, условия хранения сырья, способ извлечения, а также длительность и условия хранения.

Применение

Согласно данным управления контроля качества эфирные масла используются, в основном, для ароматизации напитков, пищевых продуктов, товаров бытовой химии, в медицине, в фармацевтическом производстве, в ароматерапии, а также в качестве растворителя (скипидар). Под ароматерапией подразумевается как лечение непосредственно ароматами, так и их применение в соответствии с нормативами фармакотерапии.

Существенным преимуществом эфирных масел является то, что, применяя их, больной пользуется целым комплексом родственных соединений, которые оказывают на его организм более мягкое воздействие, чем средства, полученные синтетически. Они практически не вызывают побочных аллергических реакций, гораздо легче переносятся, и, как правило, не имеют кумулятивных свойств.

Методы исследования

1. Сбор информации
2. Анкетирование
3. Эксперимент

Эфирное масло мандарина

Мандариновое масло получают методом холодного отжима, прессования из кожуры свежих, зрелых плодов мандарина.

Эфирное масло мандарина - жидкость оранжевого или темно-оранжевого, иногда красно-желтого цвета с очень нежным, сладким, цитрусовым ароматом.

В его состав входят лимонен, мирцен, кариофиллен, -пинены, камфен, -гумулены (общее количество терпеновых углеводородов около 90%), линалоол, гераниол, нерол, органические кислоты, минералы,  витамины и другие компоненты, позволяющие использовать масло не только в медицине и косметологии, но и как пищевую и парфюмерную добавку.

Эфирное масло мандарина отличается многими лечебными свойствами: выводит из организма токсины и шлаки, укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, снимает боли в мышцах и суставах, успокаивает нервы избавляет от бессонницы, оказывает тонизирующее, спазмолитическое и антисептическое действие, предупреждает старение кожи.

В лечебных целях эфирное масло мандарина широко применяется в самых разных областях. Зависимо от заболевания могут использоваться ингаляции с маслом, растирания, ванны или ванночки, возможно внутреннее употребление, а также распыление в помещении.

Применяется как ароматизатор жидкости, пищи.

Эфирное масло мандарина - уникальное косметическое средство, способное удивительно тонизировать и освежать утомленную, дряблую кожу. Более того, оно обладает силой выравнивать рельеф эпидермиса.

Эфирное масло мандарина - один из самых ценных и самых лучших подарков, которые дала нам природа. Его разнообразные полезные свойства и виды применения позволяют легко и быстро получать желаемый лечебный и косметологический эффект даже в домашних условиях.Конец формы

 Эфирное масло шиповника

Для приготовления масла используют предварительно высушенные семена дикорастущего шиповника, которые затем измельчают и путём горячей экстракции органическими растворителями получают маслянистую жидкость.

Масло шиповника имеет специфический ненавязчивый аромат и горьковатый привкус. А в зависимости от сорта растения и места его произрастания, масло шиповника может отличаться по цвету: от розовато-золотистого до ярко оранжевого и даже бурого.

Химический состав масла шиповника отличается большим количеством содержащихся в нём насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, включая линолевую, линоленовую, олеиновую, стеариновую, миристиновую и пальмитиновую кислоты. Кроме того, жирное масло- главная составляющая семян, богата каротином (витамин А), токоферолом (витамином Е) и в достаточном количестве содержит витамины С и F. Такие микроэлементы, как медь, молибден, стронций и макроэлементы, как железо, кальций, магний, марганец, фосфор также входят в состав масла шиповника.

Прежде всего, масло шиповника - это отличное натуральное желчегонное средство. Положительно оно влияет и на секрецию желудочного сока, в связи, с чем рекомендуется при разных формах гастрита.

Считается, что при регулярном применении масла шиповника происходит снижение уровня холестерина в крови. Это, во-первых, является профилактикой сердечнососудистых заболеваний, а во-вторых, помогает в борьбе с лишним весом.

Масло шиповника полезно также пациентам, страдающим атеросклерозом.

Кроме того, как сам шиповник, так и препараты, созданные на его основе, применяют в качестве общеукрепляющих и поливитаминных средств при инфекционных заболеваниях, авитаминозе, кровотечениях, ожогах и обморожениях.

Помимо ярко выраженного оздоравливающего воздействия на организм, масло шиповника является эффективным антидепрессантом.

Масло шиповника используется в косметологии. Его применение позволяет нормализовать обменные процессы кожи и воспрепятствовать накоплению продуктов распада в её клетках, которые приводят к преждевременному старению кожных покровов. Также масло шиповника обладает хорошими питательными и увлажняющими свойствами, оказывает противомикробное действие, способствует защите от агрессивного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Масло шиповника используется в косметологии. Его применение позволяет нормализовать обменные процессы кожи и воспрепятствовать накоплению продуктов распада в её клетках, которые приводят к преждевременному старению кожных покровов.

Эфирное масло мяты

Получают эфирное масло из свежих листьев и лепестков методом паровой дистилляции, при этом используют практически всю надземную часть растения.

Масло мяты слегка желтоватое или светло-зелёное, текучее и очень жидкое. Аромат свежий и бодрящий, одновременно резкий и тонкий.

Химическом составе:  карвакрол, ментол, пинен, терпинен, ментилацетат, цинеол, фелландрен, лимонен, тимол, неоментол. Мятное масло обладает тонизирующим свойством

В составе эфирного масла мяты находятся молекулы, способные оказать воздействие на нервную систему человека, при этом корректируя эмоциональное состояние и физическую активность.

Аромат эфирного масла мяты  способен тонизировать уставший организм, восстановить силы и снять стресс. Запах мяты действует весьма благоприятно в тот момент, когда нужно взбодриться, встряхнуться и продолжать работу или какое-то другое важное дело. Отлично воздействует на нервную систему.

Интересное действие эфирного масла мяты в том, что оно повышает умственную деятельность.

Не менее эффективно эфирное масло мяты действует при простудных заболеваниях, прекрасно убивает вирусы и микробы, способно снизить температуру тела.

Эфирное мятное масло при потере голоса и легкой охриплости дает смягчающий эффект. Значительно улучшает мозговое кровообращение, воздействует на сосуды, как спазмолитическое средство.

Именно мята входит в состав некоторых широко известных сердечных препаратов, таких, как «Капли Зеленина», «Валидол» и другие.

Эфирное масло мяты является самым легким из всех масел, содержащих ментол, оно с успехом используется и в косметологии, причем подходит для любого типа кожи.

Применение масла для жирной кожи обеспечивает сужение пор, регулировке работы сальных желез. Сухой коже масло мяты помогает сохранить влагу. 

Анкетирование

Всего опрошено 63 студента.

Вопросы:

1.Пользуетесь ли вы эфирными маслами?

2.Какие эфирные масла вы предпочитаете?

Анализ анкетирования

Эфирными маслами пользуются только  50 % студентов, которые предпочитают   облепиховое, лимонное и мятное масло.

Эксперимент

1. Использование масел в качестве косметических средств

В течение двух недель   одна из наших преподавателей      

использовала  обычный увлажняющий  крем для лица, а другая – тот же

крем с добавлением в него масла шиповника.  

Результат    

После использования крема с  маслом, кожа лица  стала более сияющей,   

увлажнённой и гладкой.

2. Использование масел для приёма внутрь

В течение  месяца употребляли мятное масло  перед сном.

Результат

Улучшился сон, общее состояние организма, повысилась работоспособность.

Заключение

На основании проведённого исследования свойств и областей применения эфирных масел, а также на основании результатов анкетирования можно сделать следующие выводы:

-молодежь мало осведомлена о свойствах и применении эфирных масел.

-эфирные масла благоприятно влияют на организм человека.

-применение эфирных масел эффективно в медицине, фармации, косметологии.

-использование эфирных масел безопасно.

Рекомендации по применению эфирных масел

При функциональных нарушениях сердечнососудистой системы - эфирные масла мяты, пихты, герани, лаванды.

При заболеваниях пищеварительного тракта - эфирные масла розы, шалфея мускатного, лаванды, аира, мяты, полыни таврической. 

При заболеваниях почек, мочевыводящих путей, печени, желчевыводящих путей - эфирные масла мяты, лаванды, розы, аира и др.

При функциональных нарушениях нервной системы - эфирные масла розы, мяты, герани, лаванды. 

При хроническом бронхите - эфирные масла розмарина, мяты, эвкалипта, пихты, сосны, полыни лимонной, шалфея мускатного, аниса. 

При бронхиальной астме - эфирные масла розмарина, лаванды, шалфея мускатного. 

Практическая значимость

1. Использовать данную информацию на классных часах для студентов

ВМЭТ и других образовательных учреждений.

2. Использовать информацию для размещения в социальных сетях.

Литература

1. Ароматерапия. Дэнис Вичелло Браун.
2. Занимательные задания и эффектные опыты по химии. Б.Д.Степин, А.Ю.Алиуберова.
3. Здоровье женщины. Н.Е.Аристамбекова.
4. Ароматерапия. Марк Ивенсе. 5. Основы ароматерапии. Мак-Гилвери К., Рид Д.
5. Ароматерапия. Дэнис Вичелло Браун.
6. Ароматерапия в педиатрии. Н.В.Нагорная.
7. Химия для любознательных. Э.Гроссе, Х.Вайсмантель.

Оригинал работы: Эфирные масла – экологически безопасный продукт